哪里不能吃香螺

哪里不能吃香螺

吃香螺的时候，尾巴不能吃

香螺尾部积聚了香螺体内的排泄物，滋生了更多的细菌。建议不要吃它。此外，如果香螺不煮熟，它会含有细菌。香螺中的细菌主要是副溶血性弧菌，耐热性强，可在80℃以上杀死。

香螺，又称金丝螺，是我国特有的海鲜产品，其肉质鲜嫩肥美，深受人们喜爱。

但是，由于香螺的某些部位滋生了大量的有害细菌，所以在食用时，这些部位是要消除的。

海螺不能吃的部位在哪里？

1、海螺脑
这种通常被称为海螺脑的东西，实际上是在海螺头部分，有两个像小球一样的东西，它在海螺肉里，如果你吃得太多，它会头晕和恶心。海螺脑神经分泌的物质会导致食物中毒。

2、海螺的内脏和性腺
海螺不能吃的部位是内脏和性腺。如果你吃得太多，你会感到困惑。海螺、蛤蜊、蛤蜊等贝类内脏没有特殊的味道。虽然普通的海鲜贝类味道鲜美，但它们的内脏降解有害物质的能力很低。原则上，贝类内脏不适合食用。

3、海螺的胆不能吃，海螺身上显然可以看到一条绿线，这就是海螺的胆道和胆囊，吃海螺时去掉这部分海螺肉会更美味。