蜂蜜柚子茶的正确做法
用料:
柚子 一个
蜂蜜 500克
冰糖 150克
食用盐 适量
清水 两碗
做法步骤:
1、准备好所有的食材
2、柚子洗净,用盐擦去表面的蜡。
3、用打皮刀做一层薄薄的柚子皮。
4、将柚子皮切成细丝。
5、浸泡在淡盐水中,在此期间更换三次水,以去除苦味。
6、柚子肉剥成小块,最好碎一点。
7、锅中加入两碗水,加入浸泡过的柚子皮,加入冰糖煮沸。
8、用大火煮柚子皮10分钟。
9、倒入柚子肉,开锅后继续小火煮1小时,直到柚子茶汤变少变粘。
10、葡萄柚茶,冷却后加入500克蜂蜜,密封保存。
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