老豆瓣酱的陈年做法
豆腐 500克，豆瓣酱1勺，葱，鸡精等调料。
2.豆瓣酱煮豆腐的做法
1)先准备好所有的材料，然后清洗豆腐，然后切成小块备用，然后把油锅煮开，然后把葱放进去炒，然后把豆瓣酱放在一起炒。
2)然后把半碗水放进去，盖上盖子煮，然后把豆腐块放进去，然后慢慢炒，直到所有的酱汁都裹在豆腐上，然后试试味道，看看是否需要添加调味料，如果味道正好，加一点鸡精。
3）最后，把葱花放在上面，炒一下，然后放在盘子里。用美味的豆瓣酱煮豆腐。当我们煮豆瓣酱时，为了防止豆腐破碎，我们也可以把豆瓣酱煮豆腐放进水里，这样它就不会破碎。如果你喜欢辛辣的食物，你也可以用豆瓣酱代替辣椒酱
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