晒晒你吃过的最难忘的菜是什么,在哪里吃
你好,我是一个超级特别的美食包。最难忘的是这个拔丝土豆。
我是由祖父母抚养长大的。当我还是个孩子的时候,我的家人没有钱,所以我的祖母经常给我做我最喜欢的拔丝土豆。我总是不喜欢奶奶做的拔丝土豆糖太少,拔不出丝。随着我的成长和工作,生活开始忙碌,吃拔丝土豆的机会也越来越少。我想念我祖父母做的拔丝土豆。接下来,我将向您介绍以下实践:
1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸一点淀粉。
2、锅里倒更多的油,把土豆炸到金黄色的表面。
3、在盘子表面刷一层熟油,把炸土豆放进盘子里。
4、锅里少倒油,加入白糖,用铲子炒白糖,直到白糖融化,起小泡。
5、把土豆放进去炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。
6、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块水,糖衣就变脆了。 这是我在温州老家吃过的最难忘的菜。希望大家喜欢。
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