炒黑山羊是怎么做的？

炒黑山羊是怎么做的？

炒黑山羊的家常做法需要准备的食材和调料:嫩黑山羊肉 香菜 姜 蒜 红尖椒圈 油 盐 味精 料酒 生抽 蒜蓉辣酱 辣妹子 嫩肉粉 淀粉 红油 芝麻油。炒黑山羊的家常做法:

1.羊肉洗净，切成薄片，加入适量的盐和味精。2.倒入料酒，加入嫩肉粉，然后倒入水淀粉，搅拌均匀至粘稠。3.味道好后，倒入热油锅中加热，然后倒入漏勺，控制干油。4.用少许底油包厢、姜、蒜、红辣椒圈搅拌均匀。5.加入盐，加入味精，倒入辣椒酱。6.然后倒入辣妹酱，倒入酱油，翻炒均匀，倒入羊肉。倒红油，滴几滴芝麻油就能盛出来。