韩国烹饪烧烤配方及制作方法

韩国烹饪烧烤配方及制作方法

韩式烧烤的制作方法：

配方：

一休酱2袋 年轻人辣椒粉500克辣椒粉 酱油1000克 蜂蜜200克 黄糖1000克 香油1000克 味精100克 芝麻150克 味淋200克 料理酒200克 圆葱1个 皇冠梨2个 苹果1个 雪碧1000克 柠檬4个

制作方法：将洋葱、苹果、梨去皮、去核、切碎，加入1000克雪碧汁，混合上述所有材料，用小火煮沸起泡，最后挤压4个柠檬。

制作方法：

1、猪五花肉200g切片，洋葱1片，姜10g切丝，辣椒1个切圈；

2、将五花肉、姜片、洋葱片倒入碗中，生抽3g、蚝油3g、辣椒面适量，盐2g、3g白砂糖，腌制1小时；

3、用木签串五花肉，将油倒入锅中5毫升，用大火煎至两面金黄。