怎么做虾最简单最好吃?
食材:
1斤鲜虾、葱、蒜末、姜末
做法:
1、虾去掉虾线,虾枪清洗干净,葱、姜、蒜切沫,葱切段
2、调酱:2勺酱油1勺酱油1勺蚝油1勺酱油半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
3、锅里的一点油热洋葱、姜和大蒜,加入虾炒至变色,加入调好的酱汁炒一分钟
4、加入3勺热水,盖上锅盖,小火炖两分钟,大火收汁,出锅前撒葱炒均匀
李想大虾是怎么做的?太好吃了。
大家好,我是红豆角。我想和大家分享一下李翔虾的家常做法!
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去掉虾线。沿着虾的背部切一个洞,取出虾线。用水冲洗去除虾线的虾,并将水排干
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姜切丝,备用
姜丝可以多放一点,可以去除虾的腥味,平衡虾的寒冷
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热锅冷却油,待油80%热后,加入姜丝翻炒。香味爆发后,倒入大虾翻炒。虾变红后,加入盐和糖继续翻炒,盖上锅盖炖,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀。
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虾的水一定要沥干,因为炒的时候放盐,虾会出一些水。如果之前不沥干炒菜,会很水
不是很简单吗?如果你喜欢,欢迎加注意!
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