酒鸡的正宗做法

正宗的酒鸡做法

原料

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鸡腿肉 (500g)

啤酒 (半瓶)

食用油 适量

葱姜蒜 适量

香叶 适量

桂皮 适量

方法1/锅中油加热，放入干辣椒、葱、姜、蒜。

方法2/然后倒入香料和郫县豆瓣酱炒红油，翻炒均匀。

方法3/接着，我们倒入鸡腿肉，加入调味料，然后翻炒均匀。

方法4/之后，我们倒入啤酒，小火炖15分钟。

方法5/最后，加入配菜蘑菇和青椒，大火收汁，装盘即可。

方法6.美味可口的酒鸡开始吃。