如何制作蒜香黄花菜?
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黄花菜: 又称金针菜、柠檬萱草,具有止血、消炎、清热、利湿等功效。它富含花粉、糖、蛋白质和维生素C、人体必需的营养物质,如钙、脂肪、胡萝卜素和氨基酸。
主料1种 黄花菜 500g
辅料5种 油 适量、盐 适量、鸡精 适量、水 适量、大蒜 适量
做法
步骤1 黄花菜洗净
步骤2 洗净大蒜,切碎大蒜
步骤4 锅中热油
步骤5 倒入黄花菜和大蒜
步骤6 放适量盐, 翻炒均匀
步骤7 加水没有过边缘,加盐鸡调味料
步骤8 盖上锅盖煮熟
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