素炒洋葱怎么办?

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素炒洋葱怎么做?

做法:食材,洋葱一个100克左右,剥去老皮半切,换斜刀,切成每片月牙备用。

五花肉100克,切两寸大片备用。

一个番茄去皮切碎备用。

调料,3克盐,5克油耗,5克鲜酱油,3克白糖。

开锅烧油,油温30%,小火炒出油,碎番茄,炒出歪番茄汁,盐耗油,白糖后倒入洋葱,大火翻炒30秒,倒出鲜酱油。

小贴士,切洋葱的时候菜刀沾水切不辣眼睛

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