怎样做蒸面包？
最近，蒸面包在朋友圈也很受欢迎。有一次，它很受欢迎。我女儿说它真的很好吃。它看起来像馒头，但实际上是面包的味道，比烤面包更软。难怪它这么受欢迎。现在你可以在没有烤箱的情况下做美味的面包。
工具/原料
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新的日式吐司粉 (150克)
鸡蛋 (36克)
牛奶 (60克)
酵母 (2克)
砂糖 15克
盐 1克
黄油 10克
方法/步骤
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配料准备。我用的鸡蛋稍微小一点，一个鸡蛋36克左右。如果鸡蛋很大，牛奶的量应该适当减少。
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所有面团材料，除黄油外，用面包机揉15分钟左右，加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段。
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揉好的面团滚圆后，放入发酵盆中，用保鲜膜发酵至2.5倍大。
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将发酵好的面团移到揉面垫上，轻拍面团排出气体，分成6部分。
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将面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具中，开始二发。
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表面覆盖保鲜膜的发酵胚，放入蒸锅或蒸笼中，蒸30分钟。
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蒸好的面包拿出来冷却。蒸面
包包特别软，好吃不上火。
蒸面包的做法
主料：高筋面粉230克，牛奶100克，精细玉米粉30克，蛋液60克，玉米油25克，糖30克 辅料：盐3克，酵母3克 第一，把所有的材料都放在面包里，先放液体材料，再放固体粉，最后放酵母。
第二，启动面包机的发面程序，就是和面半小时后自然发酵。
三、取出发酵面团。
四、将发好的面团取出排气，分成5个小剂，滚圆。 五、将每一剂擀成长方形，紧紧卷起。。
六、依次将准备好的面卷放入土司盒中，如果模具不同，可以选择面剂的数量 7.盖上模具保鲜膜，发酵约1小时。用保鲜膜盖好，蒸锅烧开水，放入模具中，蒸40分钟。
八、完成，切片即可。
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