热头菜怎么做？
生活
1年前
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热头菜怎么做？
将大头菜剥下叶子，用清水洗净，撕成小块，将干辣椒洗净切片，蒜姜去皮洗净切片。
开锅加油，干炒大头菜，炒软倒出备用。再开锅加油，将干辣椒段、花椒、蒜片、姜片爆香。
倒入大头菜，加入盐、味精、酱油调味，大火快速翻炒几次，翻炒装盘。
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