吃槐花饼最好的方法
用料
洋槐花适量
面粉适量
水适量
鸡蛋一个
调味料适量
做法

1/6 槐花、面粉、鸡蛋

2/6 加水搅拌均匀，加入调味料

3/6 预热电饼盘，倒进去

4/6 等待定型

5/6 翻个

6/6 熟透就可以出锅了
煎槐花饼的简单做法
食材
槐花、鸡蛋、面粉、荞麦面、水、油、盐、五香粉。
做法
1. 嫩槐花洗净沥干水分；
2. 在槐花中加入鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，根据情况加入少量水，搅拌均匀；
3. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊；
4. 锅里刷一层薄薄的油，把面糊摊进锅里，用小火慢慢煎；(我用的是心形煎蛋器。如果没有，可以直接在锅里煎。)
5. 底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面，双面煎黄后即可。
扩展资料：
其实槐花不仅可食用，而且是良药。槐花性凉，具有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管的正常抵抗力。我妈说:“盛开的花蒸得最好，含苞待放的小花苞煎槐花饼最甜。”。槐花饼是北方常见的传统小吃。槐花味道香甜，富含维生素和多种矿物质。同时，它还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花饼口感甘甜，口感芳香。
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