蛋炒饭的制作方法

蛋炒饭的 *** ***

材料：剩饭 1碗，鸡蛋 1-2个，火腿肠 1根，香葱 2根，香油 适量，食用油 适量，盐 适量

做法步骤

步骤 1

先准备食材葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液放半勺盐打散(调味罐里的小勺子哦)

步骤 2

将半勺水倒入剩饭中，用铲子或勺子将米捣碎

步骤 3

把油放在热锅里，然后放一些芝麻油进去。(此时是中火)先炒鸡蛋，用筷子搅拌，搅拌鸡蛋

步骤 4

盛碗里备用

步骤 5

锅里还放着食用油、芝麻油，(此时开小火)，放入葱花翻炒，然后放入一小勺盐

步骤 6

把米饭倒进去翻炒，注意把下面的葱翻过来，不要炒(这个时候要中火)

步骤 7

然后倒入鸡蛋和火腿肠，中火翻炒约4分钟

鸡蛋炒饭最简单的 ***

鸡蛋炒饭一般分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭，另一种是将米饭倒入蛋液中，摇匀，然后放入锅中翻炒。

前者是鸡蛋炒饭的常见做法。后者是余歌词中的“饭要分开，要裹蛋”。颜色很好看，但是很多人会觉得如果做不好，会有鸡蛋腥味。如果你想吃那种鸡蛋炒饭，还是那句话，就开心吧。

鸡蛋炒饭是一种非常古老的烹饪 *** 。主要成分是米饭和鸡蛋。鸡蛋富含人体所需的矿物质，如蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙和钾。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝组织损伤。