整个比萨皮 *** 过程
萨饼是国外常见的主食。蔬菜、肉和酱汁被放在特殊的饼皮上。烤熟后,它味道丰富,味道浓郁,成为世界各地最喜欢的食物。披萨的做法其实很简单。只要你掌握了饼皮的做法,你就可以在上面放任何配料。每天都有不同口味的披萨。
披萨饼皮的做法
先将盐和酵母混合,加入鸡蛋液,加入黄油、糖和低筋面粉。揉成表面光滑的面团,密封保鲜膜,静置,直到它变成两倍大小。取出,继续揉出气体,擀成蛋糕形状,放在模具上。用叉子把孔扎出来,以免加热时鼓起来。一次做好的蛋糕可以放在冰箱里,想做的时候随时取出,用烤箱解冻。
披萨馅料搭配
一、意大利香肠披萨
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在蛋糕上涂上番茄酱,撒上一层奶酪。把意大利香肠放在间距上,把青椒、蘑菇和橄榄放在间隙上,酸、甜、咸,层次丰富。
二、榴莲披萨
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榴莲披萨是现在的宠儿,喜欢吃榴莲的人一定不能错过。取下榴莲肉,不要白色。榴莲和奶酪一起碾碎,涂在饼皮上,撒上一层奶酪烤。
三、海陆至尊披萨
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这个披萨放的食材最多,一口就是满满的食材。西红柿去皮加热后捣碎,加热平底锅,加入洋葱和蒜末,炒碎肉,倒入番茄酱煮至浓稠。在饼皮上加入一层酱汁,用香肠、虾、青椒和奶酪煮熟。
披萨的烘烤时间取决于饼皮的厚度。薄皮披萨出烤箱只需250度加热10分钟,厚皮披萨需20分钟左右。用轮刀切好的披萨声音酥脆,表面有少量焦黑斑,切面有多孔,入口醇厚。
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