炖鸡翅根最好吃的 ***
准备食材:鸡翅根200克 、适量的油，1茶匙盐，1茶匙酱油，1茶匙鸡精，1茶匙料酒，30克冰糖，1茶匙葱，1茶匙酱油，1茶匙蚝油，1片姜，1片葱，5克白芝麻。
将鸡翅根洗净，用花刀切成葱片。首先，在锅里倒入适量的水，将鸡翅根和料酒倒入沸水中3分钟，取出备用。
接着锅里倒油，油温50%热，倒入冰糖小火煮糖色，再倒入鸡翅根翻炒均匀。
然后加入葱片、姜片、酱油、蚝油、盐、鸡精、酱油炒匀，再倒入适量清水，大火烧开，小火炖20分钟。
接下来，打开盖子，大火收汁，撒上白芝麻，最后放入盘中，撒上葱花。
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