八宝粥最佳配方
步骤/方式1
浸泡过的银耳撕裂
步骤/方式2
杂米杂豆和莲子浸泡了三个小时
步骤/方式3
山药切块儿
步骤/方式4
混合所有材料,加水。如果你喜欢吃稀的,多加水,如果你喜欢吃稠的,少加水。这是你自己掌握的。然后我扔了几个龙眼干和蔓越梅。然后加入冰糖
步骤/方式5
放入养生锅,定期预约
步骤/方式6
早上醒来可以吃甜软糯的八宝粥。
八宝粥怎么煮得快又粘又好吃?
1.减少水量
八宝粥含有多种谷物,淀粉含量高,相对容易煮粘,如果煮八宝粥不够粘,首先考虑水过多,建议适当减少水量,水米比约15:1.这个比例煮出来的八宝粥会比较粘稠。
2.不断搅拌
煮八宝粥时,先用大火煮,然后用小火慢慢煮。在此期间,经常搅拌,使淀粉完全糊化,以增加八宝粥的粘度,防止八宝粥加热不均匀。
3.用高压锅煮
如果用普通砂锅煮八宝粥,时间会比较长。建议倒入高压锅中煮,因为高压锅温度高,压力高,密封性强,更容易煮八宝粥。
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