黑豆鸡脚汤怎么做好吃？
鸡脚富含钙和胶原蛋白，具有补充肌肉、骨骼和美容的作用。黑豆富含蛋白质，具有补充血液和黑发的作用。两者都是用滋补药炖的。汤既美味又滋补。让我们分享一下它的做法。
工具/材料
鸡脚300克，黑豆150克，红枣、枸杞、当归、黄芪、黄酒适量。
操作 ***
01
先把鸡脚洗干净，然后切成几段，准备好黑豆。
02
准备当归、枸杞、红枣、黄芪。
03
将所有食材清洗干净，放入锅中。
04
加水，水量要比食材多两个手指，然后加入适量的盐。
05
加入适量的黄酒。
06
盖上盖子炖3个小时左右。
07
香喷喷的鸡脚黑豆汤就做好了。
很多人认为煮汤很难，但实际上太简单了！只要你知道如何搭配配料，操作只需要时间来完成！
将黑豆清洗干净，提前浸泡30分钟至1小时，目的是让黑豆充分释放营养，当然时间不允许，也不能浸泡。
清洗鸡脚，去除指甲，用冷水煮沸，然后用清水冲洗。
准备好配料，开始煮汤。拿一个砂锅做汤，如果你不使用高压锅。在锅里加入足够的水，然后把所有的黑豆和鸡爪放进去，你可以加入一些枣来增加汤的新鲜和甜味。你也可以添加一些玉竹、党参、黄芪等，更凉爽的配料，增加汤的补充效果，但也丰富汤底的味道。
然后用大火烧开水，转中小火煮1-2小时，最后出锅前加点盐调味。
特别要提醒：在煮汤的过程中，不时看锅底，避免煮汤。在煮汤的过程中，我们必须始终保持警惕，避免人们离开厨房，忘记煮汤，发生事故。
0