怎样做咖喱鸡?
正宗的咖喱鸡家庭做法如下:
如果你想做美味的食物,首先要做的就是准备食材。食材准备如下:土鸡 X 1只,土豆 X 2个,椰汁 X 咖喱1瓶(1230毫升) X 25克,食盐 X 1茶匙,生抽 X 2汤匙,老抽 X 1茶匙,辣椒粉 X 1汤匙, 水淀粉 X 适量
第一步:将土豆清洗干净,然后用刮刀切掉皮肤,再切成滚刀块,再放入装有清水的汤盆中,将淀粉浸泡在表面备用。
第二步:将鸡肉清洗干净,然后放在菜板上,用砍刀将鸡肉切成大小均匀的小块,然后在锅里加油加热。当油温为60%时,将鸡肉放入锅中,用大火翻炒,将鸡肉翻炒至表面焦香,然后加入2汤匙酱油,加入1茶匙酱油,翻炒均匀,使鸡肉裹上酱油的颜色。
第三步:鸡肉裹上酱油的颜色后, 倒入一瓶椰子汁(1230毫升),椰子汁不是最好的鸡肉,然后加入1茶匙盐,加入25克咖喱,加入1汤匙辣椒粉,用铲子翻过来,盖上盖子,大火煮沸,炖25分钟。
第四步:炖25分钟后,取下盖子,然后取出土豆沥干水分,放入锅中,盖上盖子,继续炖20分钟,炖土豆,直到汤少,然后取下盖子,倒入淀粉,然后转化为大火收集汁液,直到汤厚,你可以出锅装盘子!
这样一道椰香浓郁,做法简单,好吃又好吃的【辣咖喱鸡】就做好了, 很多朋友都没做过,都觉得咖喱鸡很难做。事实上,只要你掌握了 *** ,味道肯定不会比酒店差。如果你喜欢,请收集并尝试,这样你和你的家人就可以吃得很开心!
怎样做咖喱鸡?
正宗的咖喱鸡家庭做法如下:
如果你想做美味的食物,首先要做的就是准备食材。食材准备如下:土鸡 X 1只,土豆 X 2个,椰汁 X 咖喱1瓶(1230毫升) X 25克,食盐 X 1茶匙,生抽 X 2汤匙,老抽 X 一茶匙,辣椒粉 X 1汤匙, 水淀粉 X 适量
第一步:将土豆清洗干净,然后用刮刀切掉皮肤,再切成滚刀块,再放入装有清水的汤盆中,将淀粉浸泡在表面备用。
第二步:将鸡肉清洗干净,然后放在菜板上,用砍刀将鸡肉切成大小均匀的小块,然后在锅里加油加热。当油温为60%时,将鸡肉放入锅中,用大火翻炒,将鸡肉翻炒至表面焦香,然后加入2汤匙酱油,加入1茶匙酱油,翻炒均匀,使鸡肉裹上酱油的颜色。
第三步:鸡肉裹上酱油的颜色后, 倒入一瓶椰子汁(1230毫升),椰子汁不是最好的鸡肉,然后加入1茶匙盐,加入25克咖喱,加入1汤匙辣椒粉,用铲子翻过来,盖上盖子,大火煮沸,炖25分钟。
第四步:炖25分钟后,取下盖子,然后取出土豆沥干水分,放入锅中,盖上盖子,继续炖20分钟,炖土豆,直到汤少,然后取下盖子,倒入淀粉,然后转化为大火收集汁液,直到汤厚,你可以出锅装盘子!
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