如何区分鸡肉和猪肉?如何区分鸡肉和猪肉?

健康 1年前 阅读:16 评论:0

如何区分鸡肉和猪肉

1.看外观 鸡肉是白色的,里面是红色的,看起来很亮,感觉很光滑;猪肉,脂肪是白色和硬的,有香味。红肉的颜色是浅红色或鲜红色,肉的外面通常有一层稍微干燥的薄膜,肉很紧,很有弹性,手指压后立即恢复凹陷。

2.闻气味 生鸡有鸡蛋的味道,猪肉有点腥味

3.煮熟后,鸡肉的丝很细,很紧凑。猪肉煮熟后,肉丝饱满厚重;鸡肉比猪肉浅。

如何区分鸡肉和猪肉

1.看外观 鸡肉的颜色是白色和红色,看起来明亮光滑;猪肉又白又硬,有香味。红肉的颜色是浅红色或鲜红色。肉的外面通常有一层稍微干燥的薄膜。这肉又紧又有弹性。按压手指后,凹陷会立即恢复。

2.闻气味 生鸡有鸡蛋的味道,猪肉有点腥味

3.煮熟后,鸡肉的丝很细,很紧凑。猪肉煮熟后,肉丝饱满厚重;鸡肉比猪肉浅。

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