上海美食推荐_上海人气美食推荐

推荐上海美食

1：油炸，有很多人说上海油炸不好吃，死面条，厚皮肤，明显甜。事实上，也许你吃过“假油炸”。正宗的上海油炸馒头，有雪白柔软的面团，坚实饱满的馅料，香汤，焦脆的底板。只要一口，你就能感受到这座城市的魅力和宽容。

2：小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味道鲜美，吃的时候会爱上它！尤其是刚出炉的小笼子，雪白晶莹，小巧玲珑，像宝塔。轻轻咬一口，汤萦绕在舌尖，回味无穷。记住，吃小笼子要遵循四个公式，避免烫伤。“轻轻提起，慢慢移动，先打开窗户，然后吸汤”。

3：洋葱油饼，对上海人来说，洋葱油饼绝对有特殊的记忆，会唤起很多人的美好回忆。刚出锅的洋葱油饼，圆圆的，金黄的，略带瓷底圈的火石红色。正宗的上海洋葱油饼，撒满了绿色的洋葱，还夹杂着水晶般的猪油，洋葱香味浓郁，轻轻咬一口，首先是酥脆的嘴，其次是浓郁的洋葱香味，只有一次你就会爱上它，无法自拔。