芹菜能降低血压、抗炎、调节血脂，看医生怎么说_吃芹菜真的能帮助降低血压吗？还有哪些食物有这样的效果？

芹菜可以降低血压，抗炎，调节血脂，看医生怎么说

芹菜素降血压是真的！

芹菜素，又称芹黄素，是一种天然黄酮类化合物，广泛存在于各种水果、蔬菜和豆类中，其中芹菜含量最高。

许多动物实验表明，芹菜素能显著降低血管紧张素II水平，降低收缩压和舒张压，降低心脏系数和心肌增值系数，表明芹菜素能降低大鼠血压，保护心脏。

因为芹菜素具有扩张血管、抗炎、降血压、调节血脂、保护血管内皮、抗肿瘤等多种生物学作用，所以芹菜素降血压是真的！

吃芹菜降血压是假的！

不谈剂量，只谈好坏就是耍流氓！

吃多少芹菜可以起到保健降压的作用？

原动物实验结果显示，芹菜素降压的最小剂量为0.03g/ kg。一个人(60公斤)要想达到降压的效果，每天至少需要摄入60公斤×0.03=1.8g芹菜素。

这意味着每天需要吃多少芹菜？

芹菜虽然含有芹菜素，但含量很低。从上表可以看出，长沙芹菜中芹菜素含量最高(0.059%)，但每天至少需要食用。3kg芹菜，能达到降压效果！

动物实验中使用的剂量很高，靠饮食很难吃！更重要的是，芹菜素在动物实验中被证明具有舒张血管、降低血压的作用，但芹菜降压没有人体试验，同样的动物实验结果可能无法在人体内实现。

正确认识芹菜与降压的关系！

长期高血压可引起高血压肾病，表现为肾小球、肾小管缺血性病变，导致肾小球毛细血管皱缩性萎缩、毛细血管壁增厚、膜基质增生、囊壁增厚、硬化、肾间质大量胶原纤维增生，最终发展为肾衰竭，危及生命。继发性高血压常发生在肾脏疾病中，导致恶性循环。

芹菜作为一种常见的蔬菜，营养价值较高，富含膳食纤维，能增加饱腹感，促进肠蠕动，预防便秘！

然而，食物是食物，药物是药物，不能互相替代！

吃芹菜最好吃叶子！

许多人吃芹菜会把芹菜叶扔掉，这种吃法是不科学的，不明智的，因为芹菜叶的营养远高于茎。

众所周知，吃蔬菜的主要目的是补充维生素、矿物质和膳食纤维。

芹菜叶中的维生素含量远高于茎，尤其是β-胡萝卜素比芹菜茎高近10倍，维生素C比芹菜茎高近5倍。

芹菜叶中的矿物质也远高于芹菜茎。芹菜素具有降压保健作用，芹菜花和叶含量最高，其次是种子，叶柄部分最少。

任何食物都不能取代药物，“饮食疗法”只能在预防疾病方面起到“帮助”作用，或者长期以蔬菜、水果等植物性食物为主，可以预防高血压，延缓高血压。

芹菜很难直接降低血压，请不要给芹菜施加太大的压力！

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吃芹菜真的有助于降低血压吗？还有哪些食物有这样的效果？

现在人们的健康状况几乎是亚健康或三高人群，高血压不再是中老年人遇到的问题，越来越多的年轻人也遇到了这种情况，除了每天服用降压药，经常吃芹菜真的能帮助降低血压吗？

芹菜是一种非常好的富含膳食纤维的蔬菜，经常吃芹菜确实有降低血压的作用，芹菜中的营养物质可以扩张血管，降低血管阻力，帮助血液消除血管中的垃圾，芹菜中的芹菜素具有抗炎、抗过敏和降压作用，对舒张血管有很好的效果，所以你可以做更多的芹菜烹饪，或者直接喝芹菜梨胡萝卜汁，我们的身体很有帮助。

在日常生活中，高血压的朋友一定要注意自己的情绪，不要太激动，但不要给自己太大的压力。多吃蔬菜和水果。每天多吃黄瓜，能保护血管，调节血压，有利尿作用，苦瓜煎蛋也是一种很好的降血压神菜。由于苦瓜含有类似胰岛素的物质，可以显著降低血糖。经常吃黑木耳和胡萝卜可以去除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血压。

以上是我的回答。我希望你喜欢它。你可以关注我。如果你知道哪些蔬菜可以帮助你的身体降低血压，请在下面的评论区留言。

感谢邀请。

吃芹菜确实有助于降低血糖，但它只是一种辅助作用。我们可以通过吃芹菜来帮助稳定血压，但我们不能把它当作一种神奇的食物来降低血压。仅仅通过饮食疗法的效果就无法达到“降低血压”的效果。它们不是药物的概念。为什么芹菜有助于降低血压？首先，芹菜的膳食纤维含量在蔬菜中非常突出，膳食纤维实际上是一种非常有利于控制糖和脂肪的成分。膳食纤维不能被我们的胃直接消化和吸收。它还能吸收一些脂肪、胆固醇和葡萄糖，减少它们进入人体的重量；由于膳食纤维不易消化，富含膳食纤维的食物可以延缓食物的消化速度，从而缓慢吸收食物中的脂肪、胆固醇和糖，使身体更好地处理这些成分，从而达到控制糖和脂肪的目的。

水溶性膳食纤维能吸收大量水分，填充肠腔，促进胃肠蠕动。它们还能吸收一些杂物，润肠排便，抑制血管壁脂蛋白的积累，预防血管疾病。然而，这些效果只能用作辅助效果。它可能很弱，不是很显著。然而，如果我们坚持摄入足够的膳食纤维，它确实对三高患者非常有益。水果和蔬菜富含膳食纤维。膳食指南还建议每天摄入丰富的水果和蔬菜。蔬菜约500克，水果约半公斤。重视水果和蔬菜摄入的人比蔬菜和水果摄入不足的人肥胖，患病率高得多。此外，芹菜富含叶绿素和叶绿素衍生物，具有降低胆固醇的作用。果蔬富含叶酸，也有助于降低动脉粥样硬化的发生率，保护血管。此外，芹菜还富含钾。高钾食物有助于改善钠离子的代谢。过量摄入重口味食物可能会增加钠离子的吸收，导致血管外渗透压升高，挤压血管，加重高血压。

虽然糖控制脂肪，预防血管病变听起来和降低血压没有直接关系，但事实上，高血压通常伴有高血糖或高脂血症症状，由于血管病变、斑块、粥样硬化，血管壁更容易积累脂蛋白，脂蛋白的积累会增加血管壁厚度，诱发血栓形成，使血管阻塞更严重，从而加重高血压，血管病变最初可能是由高血糖、高脂血症引起的，血液中含有更多的葡萄糖、胆固醇、甘油三酯等成分，更容易划伤血管，称为动脉粥样硬化病变。

还有许多食物可以帮助控制血压，如富含膳食纤维的芹菜，有些食物富含水溶性膳食纤维（一些粘液成分），富含植物色素蔬菜，如番茄红素、胡萝卜素、叶绿素、花青素等，植物色素、天然维生素成分具有抗氧化作用，具有潜在的抗炎作用，延缓血管衰老。如芦笋、秋葵、番茄、洋葱、菠菜、西兰花等；多酚、类黄酮、白藜芦醇等成分可从多种植物性食物中提取，在许多实验中具有缓解三高的作用。总之，三高患者的饮食最好是吃丰富的果蔬。