炸鸡爪怎么做_炸鸡爪怎么做？

炒鸡爪怎么办？

炸鸡爪的做法：

1.买一只新鲜的鸡爪，洗净，切成小块，用陈醋和姜片煮约一分钟，倒出水，用冷水洗净，加盐（多一点），用火煮15分钟，然后倒出水：

2.姜、大蒜切碎后切碎，家乡白辣椒切丝，两个小红辣椒切成小圈：

3.将油(适当多一点)放入锅中，下姜、蒜、白辣椒、红辣椒翻炒，放入鸡爪，翻炒几次，加入老抽、生抽，装盘.