黄蘑炒韭菜制作方法_韭菜炒大格栅家常做法

黄蘑炒韭菜的制作方法

主料 2种

蘑菇

适量

韭菜

适量

辅料 2种

葱适量

姜适量

烹饪步骤 9步

步骤1

将蘑菇焯水洗净。

步骤2

韭菜洗净切段，姜葱切段。

步骤3

锅热放油

步骤4

加入葱姜爆锅。

步骤5

加入研磨蘑菇翻炒，因为蘑菇已经焯过水了，所以稍微炒几下就行了。

步骤6

加入韭菜炒几次。

步骤7

放入味道极其鲜美。

步骤8

加入适量的盐

步骤9

出锅了，好好吃。

小贴士

蘑菇必须焯水，去除菌味，韭菜要快出锅，否则不好吃。

/原料

韭菜200g， 黄蘑200g

适量的油，适量的酱油，适量的蚝油，适量的鸡精

1/准备好的韭菜清洗干净，切成黄色  蘑菇去根清洗备用

2/锅里放油，加热油，加入小蘑菇 炒熟捞出 锅里再烧油，放酱油，蚝油 加入黄蘑菇，十三香 下入韭菜梗，鸡精大火翻炒 剩下的韭菜叶可以继续翻炒。

3/美味可口的黄蘑炒韭菜制作方法已经完成。

韭菜炒大格栅家常做法

主料

饹馇300g

韭菜200g

辅料

食盐适量 味精适量 花生油适量 醋适量

步骤1

切成菱形块，我分解切法哈，先把圆形的软管对折，水平切成细条

步骤2

把细条叠在一起

步骤3

然后斜切成菱形块，方便快捷

步骤4

切好的和谐软管应摊开，放在蒸笼上晾干一段时间，防止粘连

步骤5

将韭菜洗净，切成小段

步骤6

把油放在锅里，比平时稍微多一点，然后把软片放在油锅里炸，稍微加油

步骤7

然后把韭菜倒进锅里，和炒好的片子一起炒。出锅前加入盐和味精，然后倒入少许香醋调味。