冬瓜粉丝汤做法第一厨_冬瓜粉丝汤怎么做?孩子们喜欢喝它

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冬瓜粉丝汤的做法第一

1、准备材料:100g冬瓜,100g粉丝,适量油,适量盐,适量醋,适量鸡精,适量香菜,

2、冬瓜去皮,去肉切成大片。

3、洗净切碎香菜。

4、热油爆几个辣椒粒爆香,然后放入冬瓜翻炒。

5、冬瓜炒半透明样加盐调味,可加水。

6、放入水中,然后放入粉丝中煮熟。

7、粉丝煮熟后,加湿淀粉,加入少许醋。

8、最后放香油、香菜、一点鸡精,就可以出锅了。

食材:

300克猪肉,100克切皮去肉洗净的冬瓜

100克红豆,1小块水陈皮,4个红枣,少许盐

冬瓜瘦肉汤的做法步骤:

1 .猪肉先切成粗条,再切成小块,装碗备用;

2 .将去皮去肉洗净的冬瓜切成块,装碗备用;

3 .在汤锅中加入七到八碗水,煮沸;

4 .冬瓜、猪肉块、红豆、红枣、水发陈皮;

5 .煮沸后改中火,盖上锅盖煮35分钟;

6 .下盐调味,出锅装碗即可。

冬瓜粉丝汤怎么样?孩子们喜欢喝

冬瓜粉丝汤是一种清淡营养的汤,非常适合儿童食用。以下是 *** 冬瓜粉丝汤的具体步骤:

所需材料:

- 冬瓜 300克

- 粉丝 50克

- 瘦肉或鸡肉 50克

- 葱、姜适量

- 适量的盐、鸡精、芝麻油

- 清水 1000毫升

*** 步骤:

1.冬瓜去皮去籽,切成块;粉丝用温水浸泡;瘦肉或鸡肉洗净。

2.将瘦肉或鸡肉切成小块,姜切成片,葱切成段。

3.锅中加入适量水,加入瘦肉或鸡肉、姜片和葱,大火烧开后撇去浮沫,小火煮10分钟左右。

4.捞出瘦肉或鸡肉,撇去汤里的浮油。

5.将冬瓜块放入汤中,用小火煮10分钟左右,直到冬瓜变软。

6.将浸泡过的粉丝加入汤中,煮熟后加入适量的盐和鸡精调味,煮至汤中加入葱花和芝麻油。

小贴士:

- 将粉丝用温水浸泡15分钟,使粉丝口感更好,不易溶解;

- 可加入适量蘑菇等菜肴,增加汤的营养价值;

- 煮汤的时候如果觉得冬瓜烂糊,可以先炖肉再加冬瓜。

希望以上 *** 冬瓜粉丝汤的步骤能对你有所帮助,让孩子健康营养地享受美味的汤。

1/8 准备食材,冬瓜去肉切小块。粉丝浸泡(一小时左右),姜、蒜、葱。

2/8 加热油温60%或70%热,加入蒜片等香味,大约半分钟。中火。

3/8 倒入冬瓜,炒一分钟左右。大火。

4/8 将没有食材的纯净水倒入约800毫升。大火煮沸,大约三分钟。

5/8 加入粉丝继续煮3分钟左右。大火。

6/8 在再煮的过程中,加入黑胡椒,根据个人爱好加入适量,再加入一点鸡粉。(如果你喜欢甜食,可以加入适量的白糖)

7/8 最后倒入牛奶和水淀粉,再煮一两分钟,出锅装盘。整个过程可以中火,加入牛奶后经常搅拌。

8/8 装盘,放一点香菜点缀。美丽的奶香浓郁,美味可口。

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