兔清汤汤锅的做法
1、大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞出血沫，加入姜片和大蒜片， 加入兔肉，再加入适量料酒， 然后拿出来， 清洗备用。
2、将适量的油放入锅中，加入豆瓣酱和黄豆酱翻炒。
3、加入葱和姜片炒香。
4、加入适量的水和老抽。
5、桂皮，八角， 花椒， 胡椒，香叶，胡椒， 豆蔻等， 还可以加入其他香料一起煮。
6、盖上盖， 大火煮沸，小火煮30分钟， 再浸泡三个小时。
7、冷却后切块装盘即可。
1、配料：兔肉300g、红枣50g、鸡精适量，盐适量，胡椒适量，姜片适量。
2、准备兔肉和红枣。
3、将兔肉洗净，切成块。
4、用清水浸泡至1小时。
5、将兔肉焯水。
6、将兔肉放入汤锅中，加入姜片和适量清水。
7、大火烧开，转文火，煮至1小时，加入红枣，继续煮30分钟。
8、将煮好的兔肉汤放入碗中，加入盐鸡精胡椒粉调味
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