手抓饼生坯放冰箱的做法
用料
普通面粉 250克
50度温水 160克
面粉 20克
植物油 50
盐
葱花
白芝麻
五香粉
烧烤粉
自制手抓饼胚的做法
将250面粉和160温水放入面包机桶中，加入少许盐，几滴植物油，揉面30分钟，表面光滑。
*** 酥脆：将50种植物油加热，倒入20种面粉中，搅拌均匀。如果面团不够美味，可以在酥脆中加入少许盐。冷却备用
揉面团醒半小时，桉树板少油，取小面团薄成长方形，涂一层酥脆，然后撒上你最喜欢的调味料，如五香粉、烧烤粉、咖喱粉、葱、芝麻等，两侧不切断，刀中间间隔，然后从上到下卷起，然后从左到右卷起，然后薄圆
也可以用刀切开，抹油酥撒上调料，然后用折扇折起面皮。
然后将圆盘卷起，使其变薄
调味料加入自己的口味，这是葱芝麻五香粉
烧烤味加入烧烤粉和芝麻
可立即煎炸，也可将保鲜膜分开，一层一层地在冰箱里冷冻成胚胎，随吃随取， *** 如飞饼包装
配料：中筋面粉300克，盐2克，温水150毫升，食用油10毫升
步骤：
1.在面粉中加入盐，用60度左右的温水将面粉和絮状，然后加入食用油，活成光滑的面团，在皮肤上刷油，醒来30分钟。
2.案板涂油，将面团切成段，稍加整理，面朝上光滑。
3.将面团擀成4毫米厚的薄饼，涂上油，在半径处切口卷起，底部收紧压扁，盖上保鲜膜，醒来15分钟。
4.醒发后，压扁擀薄，多余的可以用油纸隔开，放在冰箱里冷冻保存。
5.将锅加热，放入面条中，煎至两面金黄色，用铲子将面条抓到中间，这样就可以用手抓住蛋糕坯。
6.配上你喜欢的菜就完成了。
荞麦手抓饼生坯的做法
荞麦面，白面各半，搅拌均匀，开水和面二分之一，冷水和面二分之一，揉成面团，醒20分钟左右
2醒面，取一块擀成条状，刷油，撒上适量的椒盐和干面。
3叠被子卷成卷(这样出层多)
4电饼盘预热，加入擀面饼
5.当有热气出来时，打开另一边，刷油
六两面变焦色出锅