如何将凉菜与木耳银耳混合
每50克木耳银耳,提前半小时浸泡,洗净,焯水一分钟,捞出冷水,捞出备用。
调整汁:少许油、芝麻油、鸡肉精华、少许胡椒、糖、酱油、少许醋、盐调味料,喜欢辛辣可以放一些胡椒油,搅拌均匀,混合在真菌银耳中。你也可以添加其他配菜,如黄瓜、洋葱、香菜等。
木耳银应提前用温水浸泡。不要浸泡太久。浸泡大约一个小时。浸泡后,取出并清洗干净。然后将水漂白,取出冷水,取出备用。之后,调整一些汁液,拿出一个碗,加入盐。酱油。醋,糖。鸡精蒜。然后加入胡椒油或芝麻油,然后倒入木耳中搅拌均匀。
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