炒拌土豆丝粉条的做法
将土豆洗净去皮或切成丝或擦成丝洗净淀粉，用沸水烫一下，然后用清水泡好的粉丝煮熟，然后控制水分放入盆中。
然后在菜上加入葱丝、蒜末、姜末、胡椒面、盐、香菜段炒芝麻。如果喜欢辣椒，可以加入干椒丝或小米辣，最后倒入热油，然后加入酱油，将陈醋拌匀即可食用
主料：
土豆200g
韭菜50g
粉丝200g
配料：
盐、辣椒油、鸡精、芝麻油、米醋
做法
1、土豆去皮，切成细丝，浸泡在水中备用
2、用温水浸泡粉丝，备用。
3、煮一锅水，加入土豆丝煮熟，捞出后用冷水烫一下。
4、将粉丝煮熟，浸泡在冰水中备用。
5、韭菜洗净，切段，备用
6、将适量的盐、辣椒油、鸡精、芝麻油和米醋混合成汁液。
7、将土豆丝、粉丝、韭菜和准备好的汁液混合均匀。
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