自制汤圆馅的家常做法_自制汤圆馅的做法

自制汤圆馅的家常做法

1、适量的黑芝麻，适量的白芝麻，适量的糖。

2、将锅洗净，擦干水分，或加热蒸发锅中的水分。将黑芝麻倒入锅中，先用中火炒。黑芝麻比白芝麻皮厚，需要炒一会儿。当锅内有爆裂声时，将其调成小火，然后炒1-2分钟关火，将炒好的黑芝麻放入干燥的容器中冷却。

3、用类似的 *** 炒白芝麻，炒白芝麻不断翻转，否则很容易炒，炒白芝麻微黄。最后，把白芝麻放在同一个容器里冷却。

4、根据自己和家人喜欢的口味，按一般比例1：1或是1：2.混合黑白芝麻。白芝麻含油量高。建议多放，味道更香更好。

5、将炒好的黑白芝麻放入磨具容器中，不要装得太满，2/3就好，正确使用电磨工具，将熟的黑白芝麻磨成粉末。

6、芝麻磨成粉末后，放入密封的罐子里，不要装得太满（否则不容易搅拌），然后加入适量的糖或红糖，用勺子搅拌糖，然后包饺子，你可以随时拿出来做馅料。

准备材料:糯米粉200克，花生仁200克，核桃30克，白芝麻100克，红糖30克，猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放入锅中大火炒两分钟，去皮花生。

2、切花生和核桃仁。

3、将白芝麻放入锅中，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍湿，不要太干。

5、炒好后放在碗里备用，这样饺子馅就做好了。

6、用快开水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取适当大小的饺子面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装得太满。

8、然后把馅包起来，用手揉成圆。

9、做好后，将饺子放入沸水中煮沸。

10、当饺子浮到水面上时，你可以把它捡起来吃。