配制冰淇淋粉的 ***
鲜奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等原料。
*** ：
1、准备用料
称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤，果仁酱0．75公斤，白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，微量食用香精。
2、加入热牛奶
在称好的果仁酱中加入少量热牛奶，制成稀糊备用。
3、加入白砂糖
将白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，加入稀糊果仁酱牛奶，搅拌均匀；
4、冷冻在冰箱里
将煮好的鲜奶慢慢倒入糖和蛋黄中，加入微量香精，搅拌均匀，倒入容器中冷冻
冰淇淋粉是 *** 冰淇淋的一种成分，可以用来混合各种口味的冰淇淋。以下是冰淇淋粉的常见混合 *** ：
材料：
- 适量冰淇淋粉(不同口味)
- 适量的牛奶或奶粉
- 适量的砂糖或调味糖
- 食用油适量
*** 步骤：
1. 准备工作：根据冰淇淋粉的包装说明，准备所需材料。
2. 混合干粉：将冰淇淋粉倒入大碗中，加入适量的砂糖或调味糖，根据个人喜好调整甜度。搅拌均匀，将粉末充分混合。
3. 加入液体：在另一个容器中加入适量的牛奶或奶粉，慢慢倒入刚刚混合好的冰淇淋粉中，搅拌均匀，直到变成均匀的糊状物。
4. 加油：加入适量食用油，有助于提高冰淇淋的口感和光滑度。搅拌均匀。
5. 冷藏：将混合冰淇淋糊放入冰箱冷藏一段时间，使其冷却，使味道更浓郁。
6. 冰淇淋机搅拌：将冷却好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的使用说明搅拌，使其成为口感顺滑的冰淇淋。
温馨提示：
- 可根据个人口味选择不同口味的冰淇淋粉，如巧克力、香草、草莓等。
- 牛奶的选择应考虑脂肪含量，全脂牛奶可以使冰淇淋更加丰富和光滑。
- 根据个人喜好可以调整食用油的添加量，过多的油可能会导致冰淇淋味道太油腻。
- 如果没有冰淇淋机，也可以将冷冻冰淇淋糊放入密封容器中，每隔一段时间取出搅拌，防止结冰。重复几次后冷冻至凝固。
牛奶冰淇淋粉的家常做法
1.准备好所有材料
步骤2
2.将300克牛奶倒入100克冰淇淋粉中，用手动打蛋器搅拌均匀，然后倒入不锈钢锅中。在外层加入冰块和水，将不锈钢锅放在上面以保持冷度
步骤3
3.然后用电动打蛋器搅拌20分钟，直到完全溶解
步骤4
4.将冰淇淋液放入冷冻库6-10小时后，挖出冰淇淋，加入草莓果肉。当然也可以加其他喜欢的水果。
步骤5
5.不放水果也很好吃
1、将冰淇淋粉慢慢倒入容器中搅拌均匀。
2、将常温250ml牛奶倒入容器中， 用打蛋器头搅拌底部，避免粉末。然后在室温下静置15分钟。
3、然后用打蛋器打发，同方向出现纹理。
4、放入温度为-18℃的冰箱或冰箱中，小时后取出(半固体状)，用打蛋器继续搅拌，然后放入冰箱冷冻6小时以上即可食用。