蒜蓉蚝油生菜是怎么做的？
1/9 准备500克生菜

2/9 洗净，把水排干

3/9 姜蒜切碎，然后调汁：取一个干净的碗，将酱油、海牡蛎油、糖、淀粉放入碗中，用筷子搅拌汁。

4/9 大火:锅内加入适量清水，大火烧开。

5/9 水沸腾后，可以在锅里加入一些盐和植物油，然后用锅铲或筷子把生菜翻过来，迅速取出。

6/9 将捞出的生菜均匀地码在盘子里。

7/9 小火:锅内放入植物油，油温70%热时放入姜蒜末爆香。

8/9 将调好的汁倒入锅中，与姜蒜末一起翻炒片刻，关火，起锅。

9/9 将煮好的汁均匀倒在码好的生菜上
加入一勺盐和几滴油，将生菜烫10秒，然后放入冷水中。颜色鲜绿，口感酥脆。
蒜末，干辣椒切丝。
蒜末辣椒丝热油爆香。
加入蚝油、酱油、开水煮沸。
将生菜沥水放在盘子上，淋上酱汁。
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