给宝宝做馄饨怎么调馅好吃_三个小馄饨热量

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zaibaike
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给宝宝做馄饨怎么调馅好吃

你好我是雨辰妈妈,很高兴回答这个问题

在我家孩子还小的时候我给他包馄饨的话口味特别清淡

第一步 把里脊肉洗干净剁成沫,越细越好,加一点点盐调味

给宝宝做馄饨怎么调馅好吃_三个小馄饨热量

第二步 面粉加水和成稍微硬一点的面团,然后擀成薄薄的片,再切成方块,嫌麻烦也可以买馄饨皮

给宝宝做馄饨怎么调馅好吃_三个小馄饨热量

第三步馄饨包好就能下锅煮胡萝卜切成太阳花形状也一起煮熟,包的多的可以分装冷冻下次随吃随煮

给宝宝做馄饨怎么调馅好吃_三个小馄饨热量

最后碗里放一点点盐,虾皮,紫菜,放上馄饨,滴一点香油,放几个枸杞,撒上葱花

这样一份简单美味的小馄饨就做好了,营养美味,一岁半以上宝宝就可以吃!

以上是我的回答,希望我的回答能帮到你!

其实给宝宝做馄饨、做饺子、做包子这些馅儿感觉都差不多,因为不能像成人一样添加酱油、盐巴、味精之类的调味品,只能是在食材搭配上多注意了,注意食材搭配的味道和颜色,然后会在馅里加点芝麻油提香。当然如果家里有宝宝吃的虾皮粉、香菇粉之类的东西,我会适当地放一些。

一般我喜欢鲜虾仁和猪肉这两样肉类搭配其余食材来做宝宝的馄饨馅,例如鲜虾仁+玉米粒(或胡萝卜、白萝卜)、猪肉+白菜(或香菇、胡萝卜、玉米粒、青菜等)

如果觉得肉类有腥味,就提前将肉类放到葱姜水里浸泡去腥;或者用柠檬片、生姜片腌制去腥。

可以分享这几个小馄饨食谱给你参考下:

猪肉白菜小馄饨

食材:猪瘦肉、小白菜、葱姜水、馄饨皮

做法:

1 猪肉洗净切小块,之后放入搅拌杯内加一点葱姜水搅拌成糊状;

2 小白菜洗净后放入沸水锅中焯水,然后取出切碎;

3 猪肉糊和小白菜碎混合,加一点香油,大月龄宝宝加点盐巴搅拌均匀;

4 取一张馄饨皮,放上肉馅包成小馄饨;

5 烧锅水,水开后放入小馄饨,煮熟后捞出即可。

胡萝卜虾仁小馄饨

食材:胡萝卜、鲜虾、馄饨皮、紫菜

做法:

1 鲜虾去头去壳,去掉虾线,鲜虾仁洗净,盖上柠檬片腌制去腥;之后剁成虾泥;

2 胡萝卜去皮,切小块,剁碎;

3 胡萝卜、虾泥加点芝麻油顺时针搅拌均匀;

4 取一片馄饨皮,放上虾仁胡萝卜馅,包成小馄饨;

5 起锅烧水,水开后放入小馄饨和紫菜,煮至食材熟透后加点芝麻油,出锅。

猪肉玉米小馄饨

食材:猪里脊肉、玉米粒、鹌鹑蛋、菠菜、馄饨皮

做法:

1 猪里脊肉洗净切小块,之后放入葱姜水里浸泡去腥;

2 去腥后的猪肉沥干水分,加一个鹌鹑蛋放入搅拌机内,搅拌成泥状;

3 玉米粒倒入猪肉泥里拌匀;

4 取一张馄饨皮,放点猪肉馅,包成小馄饨;

5 菠菜焯水,之后取出切碎;另取一个鹌鹑蛋打散备用;

6 起锅烧水,水开后放入小馄饨,煮熟后放入菠菜碎,倒入蛋液,最后盛出即可。

注:图片来源于网络,侵删。

三个小馄饨热量

小馄饨的热量比较高,每一碗馄饨的重量大概在300克左右,含有热量500大卡以上,摄入体内之后容易引发肥胖。而从营养学的角度来讲,馄饨中的营养成分比较丰富,碳水化合物、纤维素、维生素、蛋白质的含量都比较多,不但可以为机体代谢提供能力,而且可以增加饱腹感,促进肠道蠕动。能够调节体内的离子平衡,不但可以改善失眠多梦的现象,还可以改善胃痛症状。

100克的馄饨所含有的热量大约为249大卡,一碗小馄饨的热量大概在550大卡之间。一碗小馄饨有15个。三个小馄饨的热量大概就是110大卡

馄饨皮是面粉做的,里面全部都是淀粉,淀粉本身的热量就不是特别低。另外,外面卖的馄饨,为了口感吃起来更好,肯定不会选择纯猪瘦肉来作为馅料,肥肉占了一定比重要更多,而猪肥肉的热量是相当高的。

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