春节即将来临,你们家有哪些美食让你难忘_泉港如何健康减肥论文

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春节即将来临,你们家有哪些美食让你难忘

小时候家里人过年都会自己做蛋饺,打一锅蛋液,用一个圆形的金属勺子缓缓舀起薄薄的一层,在火上烘烤成型,然后加入肉馅,用筷子两头一夹粘起来,就是一个形状可爱的蛋饺了。做汤、和白菜红烧都很好吃,做蛋饺的过程,就更是难忘的过年回忆了。


春节即将来临,你们家有哪些美食让你难忘_泉港如何健康减肥论文

小时候盼着过年,一是能穿新衣服,二就是可以吃好吃的饭菜!

从小跟着外公长大,打记事开始,家里每年过年外公都要做这道菜,我们这管它叫“炒鸡渣”!就是泡过的去皮花生加上剁碎的鸡骨头和酱瓜加上简单的调料同炒,鲜香美味,冷吃热吃味道不同。

长大了回家上学,妈妈每年也会做这道菜,还是那些原料还是那个味!

我成家后,也得“真传”,过年前几天就开始亲自准备原料,自己下厨炖炒一大锅备着,和姐妹们分“家”的味道,“过年”的喜悦!

现在,想起去世多年的外公就联想到他做的这个“鸡渣”,再也没有机会吃饭他做的饭了,不等过年,周六周日闲下来,自己也会做好一锅放在存储罐里放在冰箱冷藏,饿了拿出来卷着我们这边的煎饼吃,早上就着面条吃,眼前又会浮现外公给我不停的夹菜,叮嘱我不要被鸡骨头卡着的情景!


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