你们还记得小时候去采过的乡村野蘑菇吗
虽然小时候去采过的乡村野蘑菇次数不多，但是记忆犹新。
那时候每年暑假，我都会去姑姑家玩。暑假的日子真悠长啊，没有补习班，没有奥数班，每天都是疯玩。最喜欢去的地方就是姑姑家附近的河岸边。沿着乡里的小路一直往前走，穿过一片棉花田，再穿过一片柳树林，就到了河边。那里凉风阵阵，树荫遮天蔽日，在炎热的夏天确实是一个好去处。
但是河边的草很深，我经常怕有蛇。同去的小伙伴说不用怕，河边总是有人放牛，牛儿们悠闲地四处踱步，有蛇早就被吓跑了。
夏天的雨特别多，特别是雷阵雨。每次雨后，我们都会跑到河边去采野蘑菇。湿润的草地上，经过雨水的滋润，一夜间蘑菇都探头探脑地钻出来了。
其实那时候也不懂什么蘑菇是否有毒，每次大家都开开心心地采一大篮子回家。回家洗干净后姑姑会用蘑菇打蛋汤，放点葱花，鲜美无比。也没听说谁吃野蘑菇中毒了。
长大后，经常听说野蘑菇有毒，现在路边的野蘑菇再也不敢采。而姑姑家附近的那片河，随着城市改造，草地，柳林早也消失在一片钢筋水泥中，现在的小朋友，再也采不到那片河边的野蘑菇了。
小的时候在农村，家庭条件不好，只有夏天的时候，院子里才有青菜可吃，根本就不去市场买。就是有啥吃啥，馋了买点肉，就是改善伙食了。
到了冬天就是白菜，土豆，酸菜，萝卜，等储存菜，其它啥也没有。
记得小时候，一到夏天，家里经常吃土豆炖蘑菇。这种蘑菇，不是地上长的野蘑菇。野蘑菇，我们也不认识，怕有毒，不敢采。这种蘑菇，是长在多年生的，柳树上面的。无毒，口感也好，跟市场卖的凤尾菇差不多少，都是我小弟爬树采的。
现在想想，那时候的生活条件，真是不好。就连吃个柳树蘑，感觉都是人间美味了。那时候拿孩子，也不当回事，就几岁，往树上爬，也没人告诉，多危险呀！
现在的条件终于好了，想吃啥就买啥。不爱做饭，就下饭店。但好像也失去了，童年生活的乐趣，真是身在福中，不知福啊！你们吃过这种柳树蘑菇吗？
科普一下野生蘑菇哪些能吃，哪些不能吃
吃野生菌比较保险的就是只吃自己认识的，拿得准的。对于模糊的，不确定的就坚决不吃。宁可错过，也不要冒险。网络上流传的什么用大蒜试毒啊，然后看菌子的颜色啊，其实都是不靠谱的。比如我们吃的红菇，还有见手青，牛肝菌，颜色都是比较鲜艳的。但却是口感好，营养丰富的菌子。而其他颜色成灰褐色的，也有好多种是有毒的。