香干炒青椒的家常做法_香干炒青椒的做法

香干炒青椒的家常做法

食材明细

香干、青椒、肥肉、姜、蒜、豆豉、酱油、蚝油、盐、鸡精。



1、香干斜切片，青椒去籽切片



2、将肥肉切成小块，姜切片，蒜切片，豆豉30片备用



3、锅里加入适量的油，用小火煎肥肉



4、再加姜、蒜、豆豉炒香



5、加入香干和青椒段大火翻炒约30秒，中间倒入少许清水



6、加入酱油，翻炒蚝油上色



7、最后，少放盐，翻炒鸡精。