玉米渣粥的家常做法
1、准备玉米渣，小米，枸杞。
2、清洗小米和玉米渣。
3、将洗净的小米和玉米渣放入锅中，加入适量的水。
4、大火烧开。
5、小火慢慢煮，盖子不要盖紧，留个缝隙，防止扑锅。
6、煮中间，搅拌几次。
7、煮至粘稠后，加入洗净的枸杞，搅拌均匀即可盛出。
扩展资料：
小米粥营养价值丰富，被誉为“代参汤”。由于小米不需要精制，它保留了大量的维生素和无机盐，小米中的维生素B1是大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁， 小米还含有蛋白质，复合维生素B、钙质、 钾、纤维素等。因为小米是碱性的，所以烹饪时不需要加太多的盐或根本不需要盐。
用料:
玉米渣两勺
水适量
做法:
1、锅里装满水，烧开。
2、玉米渣要细，这样粥才好吃。
3、锅中水开后，加入两勺玉米渣。
4、注意不断搅拌，避免粘锅和溢锅。
5、煮20分钟左右，粥粘了就可以关火了。
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