虾皮的七种吃法_虾皮吃法大全集

虾皮的七种吃法

关于这个问题，1. 清蒸虾：将新鲜的虾清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，配以蒜泥、姜丝、葱段、盐等调料，色香味俱佳。

2. 红烧虾：将虾去壳去头，留下虾尾，用葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱、酱油、糖等调料烧制，味道鲜美。

3. 炒虾仁：将虾仁去壳洗净，用油炒熟，加入蒜泥、盐、味精等调料，炒出虾香味和口感。

4. 虾饺：将虾肉剁成泥，加入葱姜末、盐、糖、味精等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸熟即可。

5. 虾卷：将虾仁加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉等混合成糊状，涂在薄饼上，卷起来后切成小段，炸至金黄色即可。

6. 烤虾：将虾去壳，用蒜泥、盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制，串在烤架上烤熟，口感香脆。

7. 虾沙拉：将煮熟的虾仁加入色拉沙拉酱、蔬菜、水果等混合，做成美味的虾沙拉，清爽可口。

吃法如下：

一:虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量做法:1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。适合七个月的宝宝。

二:虾皮粥

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许做法: 1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，鸡蛋打散炒熟。2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可，适合10个月以上的宝宝。

三:虾皮油菜

原料：油菜30克、虾皮适量做法:1、油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。2、虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。3、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。适合1岁以上的宝宝。

四:虾皮豆腐汤

材料：北豆腐1块、虾皮、黑木耳、葱花、盐做法:1、豆腐切成小块，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花。2、放葱花炒香，添半碗水，放黑木耳，放虾皮。5、汤烧开，放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可。小贴士：豆腐和虾皮都是含钙丰富的食物，这是一道补钙的佳品，适合1岁半以上宝宝食用。

五:清炒冬瓜虾皮

材料：冬瓜、虾皮做法:1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫。2、锅内底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右。3、加入小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。小贴士：冬瓜中粗纤维能 *** 肠胃蠕动，改善消化，适合2岁以上宝宝食用。