秘制青椒的做法与配方
用料
青椒 适量
盐 适量
蒜粒 两颗蒜
豆豉 适量
生抽 两勺
醋 一勺
味精 少量
最好吃的秘制烧椒的做法
干锅把青椒煸腌，越腌越好吃！
蒜和豆豉切碎备用
青椒从锅里取出切碎
热油，比平时炒菜的油多点
青椒倒入锅内炒
炒一分钟的样子放入豆豉和蒜炒香
把青椒推开，酱油和醋倒入锅内和青椒一起炒匀，自己尝味道，根据自己的口味加醋和酱油！最后出锅前放点味精就👌
1、买回新鲜的青椒200克左右，然后用清水洗干净后切成段状备用
2、五花肉150克、香葱80克，香菇50克洗净放一起剁好并在肉馅中加入8克左右食盐。
3、将青椒里面的辣椒籽掏干净再把肉馅酿到青椒里面
4、炒锅洗干净加入花生油，油温烧热后将酿好的青椒放入锅内。
5、小火将青椒煎至呈焦黄，加入适量的水焖熟即可盛出。
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