醋炒豆芽的做法
用料:
黄豆芽 350克
红线椒 1个
食用油 适量
葱姜 少许
生抽 少许
食盐 少许
香醋 1勺半
王刚醋豆芽的做法步骤：
1、准备好所需的食材
2、摘下豆芽的根头
3、用水清洗后，控制干水
4、配菜洗净，葱切，姜和红线椒切丝
5、锅热倒油，加入葱姜和红椒丝，炒出香味
6、倒入黄豆芽，用大火翻炒均匀
7、沿锅边加入香醋翻炒，保持大火
8、沿锅边加入半勺香醋，增加香味
9、此时调味：加入生抽翻炒
10、第三次，沿锅边倒入香醋。醋味道很好
11、如果味道不够，可以加一点盐
12、翻炒均匀，即可关火盛盘
13、简单的醋留豆芽就做好了。
1. 首先，准备好所需的食材，包括绿豆芽、蒜、姜、胡萝卜丝、里脊肉、酱油、油耗、十三香、白糖和醋。
2. 将绿豆芽洗净，放入盆中，倒入煮沸的沸水中五秒钟，然后取出放入冷水中，然后换冷水，使绿豆芽味道更脆。
3. 将里脊肉放入碗中，加入少许料酒、淀粉和少许盐，融合入味。
4. 热锅凉油，将蒜、姜、胡萝卜丝和腌制好的里脊肉放入锅中炒熟，然后加入酱油、油耗、十三香、白糖和少许醋炒熟。
5. 开火，加入绿豆芽，加入醋翻炒均匀，再加入葱花。
6. 把盘子放出锅里，放上香菜点缀。
注意事项：
1. 绿豆芽不宜长时间超水。
2. 不要长时间炒绿豆芽。
3. 如果喜欢辣味，可以加入
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