咖喱鸡块的做法_咖喱鸡块的正宗做法

6个月前 (03-18 02:01)阅读3回复4最佳爬楼位置
lrj
lrj
  • 管理员
  • 注册排名2
  • 经验值538145
  • 级别管理员
  • 主题107629
  • 回复0
楼主

咖喱鸡块的做法

食材明细

鸡胸肉300克,咖喱粉适量,土豆1个,洋葱 半个,胡萝卜1,牛奶适量,椰汁适量,盐1勺,酱油 2汤匙,1汤匙生粉,橄榄油 适量的白胡椒,适量的奶芙奶酪

咖喱鸡块的做法

1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块

2、土豆被切成小块,土豆被浸泡在清水中

3、将鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,加入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会儿,

4、加入橄榄油,加入洋葱慢慢炒,加入胡萝卜块,加入土豆块,炒一会儿,加入准备好的牛奶,中火煮沸,加入咖喱粉,搅拌均匀,慢慢炖,少汤,软土豆,等待使用

5、锅中倒入适量橄榄油,加入腌鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢慢翻炒,加入奶酪,铲碎奶酪,翻炒一会儿,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀

6、加入适量的盐调味料,加入一点白胡椒粉,搅拌均匀,汤变厚,关火

7、一个美味的咖喱鸡块准备好了

配料:牛肉500克,咖喱粉15克左右(咖喱块也可以),半个洋葱,一个土豆,一个胡萝卜,一小块姜,一点白酒(或料酒),适量盐。

做法:

1.把牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮,切成2厘米见方的小块,咖喱粉用300毫升开水融化备用

2.锅中加水,加入少许牛肉片、姜片、白葡萄酒,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用

3.加热锅,加油,油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块翻炒。

4.然后倒入融化好的咖喱,搅拌均匀。加入适量的沸水。盖上锅盖,用大火炖,然后用小火炖。不时搅拌,快速炖,加盐

5.牛肉炖到酥脆后,就可以放在锅里了

咖喱鸡块的正宗做法

1

准备葱、姜、蒜,将小笨鸡切成块,用清水将血泡洗净。

2

热锅凉油,锅包油,葱、姜、蒜放入锅中爆香,将小鸡扔入锅中翻炒,将火调成中小火,加入咖喱酱,炒至香味,加入清水,煮沸后打去浮沫,盖上锅盖,将火调成小火,炖至20左右 大约几分钟后,将火调成大火,收汁,开锅装盘。

原料

鸡肉 (500g)

姜 (10g)

葱 (10g)

蒜 (10g)

洋葱 30g

土豆 150g

胡萝卜 150g

咖喱块 30g

*** *** :

1.将鸡肉焯水

将事先腌制好的鸡肉冷水放入锅中,加入葱、姜、料酒焯水去腥。

2.煸炒鸡块

加入葱、姜、蒜、白糖、酱油和胡椒粉,将事先焯水的鸡块倒入锅中。

3.加入辅料

翻炒至两面金黄,可倒入事先准备好的洋葱片,翻炒出香味,倒入土豆和胡萝卜片。

4.加入咖喱煮熟

加入沸水淹没食材,再加入咖喱块,煮至汤粘稠,即可出锅食用。

0
回帖

咖喱鸡块的做法_咖喱鸡块的正宗做法 相关回复(4)

晨曦
晨曦
沙发
咖喱鸡块的做法_正宗做法解析这篇文章详实细致,教授了如何制作地道美味的伽利机快,阅读后即能上手操作!为烹饪爱好者提供了绝佳的参考指南和教程手册书简意赅令人印象深刻!
4天前 (08-26 19:11)回复00
晨曦
晨曦
2楼
咖喱鸡块的做法_正宗做法揭秘中,简单易学的步骤让您轻松掌握地道美味的家常菜。
4天前 (08-26 19:12)回复00
临风
临风
3楼
咖喱鸡块香醇诱人,正宗做法一学即会!
4天前 (08-26 19:13)回复00
风之轻语
风之轻语
4楼
咖喱鸡块做法正宗独特,简单易学又美味可口!香气扑鼻、口感鲜美。
4天前 (08-26 19:14)回复00
取消