番茄酱能做什么菜？
准备材料:菠菜500g:菠菜、食用盐、食用油、番茄酱2勺、蒜末、鸡精:
1、菠菜去根，去残叶洗净备用。
2、锅内烧热水，加入少许盐和食用油，然后将菠菜煮熟，约30秒。
3、热菠菜快速通过冷水，挤出多余的水分，然后将菠菜放入杯中，再次轻轻按压多余的水分。
4、挤压静止1~2分钟后，将杯子倒扣在盘子里。
5、拿一个干净的小碗。加入两勺番茄酱、蒜末、鸡精和少许热水，搅拌均匀。如果有花生或芝麻，可以加一点。
6、最后，将调好的酱汁倒在菠菜上。
番茄酱可以用来制作包括但不限于以下美味的食物：番茄酱闷虾、番茄酱炖排骨、番茄汁蒸鱼、番茄豆腐、番茄酱鸡翅等。番茄酱主要用作鱼、家禽和其他肉类和蔬菜的调味品。其主要功能是增强颜色、新鲜度和香味
当番茄酱被用作鸡翅、排骨和其他以家禽为原料的食物时，它通常会在一开始就加入锅中作为主要调味料，这很容易品尝，菜肴经常充满香味。
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