宝宝辅食粥如何做_婴幼儿吃小米粥的做法

2天前 (03-17 08:14)阅读3回复0
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宝宝辅食粥如何做

宝宝添加辅食的初期是泥糊状食物然后逐渐过渡到颗粒状食物,当你观察到在给宝宝添加了一段时间的辅食后宝宝吞咽能力良好,吃泥糊状的食物时毫不费力的情况下就可以给宝宝添加粥了。

辅食粥添加初期也要遵循软、烂的原则,循序渐进的添加。下面是我给我家曦宝制作的一些从泥糊状辅食向颗粒状辅食转换时制作的一些辅食粥、羹,你可以参考下哦。

南瓜二米粥:

1:大米小米适量洗净待用。南瓜去皮洗净切块。

2:锅内加适量的水煮开后把大米小米放入大火烧开后转小火。

3:小火煮15分钟左右再放入切好的南瓜大火烧开再转小火熬制,中间不要忘记搅拌哦以免糊锅。我用的砂锅煮的,煮了大约1个小时,所以米跟南瓜都特别软烂了。

宝宝辅食粥如何做_婴幼儿吃小米粥的做法

菠菜蛋黄粥:

1:大米适量洗净后泡30分钟以上。

2:锅内放适量的水,加入泡好的大米大火煮开后转小火煮40分钟左右。因为量很少后期要不停的搅拌哦免得糊锅。这里我用以前冷冻的鸡汤代替了水,用了4袋鸡汤!

3:煮粥期间可以把菠菜用开水焯一下,可去掉大部分的草酸,而且可以去掉涩味,使之更可口。焯水后切成碎末待用。鸡蛋提前煮好把蛋黄取出来用研磨碗碾成泥状待用。

4:粥煮好后会变得很粘稠,而且看上去很晶莹剔透的感觉。放入切好的菠菜碎跟蛋黄泥搅拌均匀,再煮5分钟左右就可以出锅了。因为是给曦宝喝的所以我煮的时间很长大火煮开后转小火又煮了50分钟的样子。

宝宝辅食粥如何做_婴幼儿吃小米粥的做法

南瓜蛋黄羹:

1:南瓜洗净切块蒸熟。

2:鸡蛋一枚,用蛋清分离器把蛋清分离出去留蛋黄。

3:用研磨碗或者勺子把蒸熟的南瓜压成泥。取适量温水加入蛋黄里,再把南瓜泥倒进去一起搅拌均匀。注意是温水哦,不要用开水,否则会成蛋花的~

4:用滤网把打好的蛋液过滤一下去除浮沫,顺便用勺子把南瓜在滤网压一下,这样蒸出来的蛋黄羹更顺滑。

5:盖上保鲜膜,在保鲜膜上面用牙签扎几个孔方便排气。介意用保鲜膜的可以用碗或者盘子盖一下,也是一样的,或者省略此步骤直接上锅蒸。

6:放入锅中大火烧开后转小火蒸10分钟。

好了。香甜可口的南瓜蛋黄羹就完成了。做好的蛋羹很细腻,微甜,有南瓜和蛋黄的香味。我家曦宝很爱吃。

宝宝辅食粥如何做_婴幼儿吃小米粥的做法

猪肝泥:

1:猪肝切片用流动的水冲洗干净,放入盆内再浸泡半个小时左右,可以加姜片或者柠檬片去腥。。

2:番茄去皮去籽切小块。洋葱切碎。

3:所有食材准备好后上锅蒸15分钟左右即可出锅。

4:放凉后倒入料理机打成泥。

洋葱是非常好的食材,很多妈妈认为洋葱辛辣有特殊气味不适合给宝宝吃,其实洋葱完全熟透后是甜的,还有去腥增加香味的作用。洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

这几款都是比较适合宝宝从泥糊状向颗粒状过渡时期的辅食,宝妈可以参考下~

宝宝的辅食粥是需要按月龄来做的。不同月龄的宝宝生长状况不一样,特别是宝宝的出牙情况和咀嚼能力吞咽能力,每个宝宝在不同月龄都有不同的表现,给宝宝的辅食粥当然也需要根据宝宝的具体情况做粥性状、软烂度、添加物做调整。

对刚添加辅食的宝宝来说,粥要煮的超极软烂,食材也不需要太丰富;一般是以大米粥为主,煮的相对也稀点,易于宝宝消化,也适合宝宝此时期的咀嚼能力和吞咽能力。待宝宝越长越大,出牙数多了,有一定咀嚼能力和吞咽能力后,粥的食材可以稍多点,允许粥里有少许颗粒感锻炼孩子咀嚼吞咽能力,但还需要以软烂为主,粥的性状可以粘稠点。

我也喜欢经常给宝宝煲粥喝。简单介绍一道可以调理宝宝肠胃健脾养胃的山药苹果小米粥。参考月龄:9个月以上 并对食材不过敏的宝宝(PS:粥的详细做法,头条号里有文章,感兴趣的宝妈可查阅)


食材:大米(可选)、小米适量,苹果1/4个 山药30克

制作方式:

  1. 小米和大米提前浸泡1小时。
  2. 砂锅内一次性加足水量,大火烧开后加入大米小米。煮开后转中小火慢煲。
  3. 煮粥的同时处理山药和苹果。山药、苹果去皮切小块。(这两样食材易氧化,处理起来也简单,所以要下锅前的几分钟处理都来得及)
  4. 锅里的粥煮至要开花时候,加入山药和苹果。小火再焖煮至粥软烂、山药苹果熟透就好啦。
    粥稠稠的,还有苹果的清香味,相信你家宝宝会喜欢的哦。

婴幼儿吃小米粥的做法

小米粥营养丰富,易消化,下面给宝妈们介绍几种适合宝宝的小米粥做法

南瓜小米粥,小米,南瓜各适量,南瓜洗净去皮切小块,小米洗净放入电饭煲加水适量煮20分钟,在加入南瓜煮10钟即可

鸡蛋小米粥,小米,鸡蛋,枸杞各适量,小米洗净放入电饭煲加水适量煮20分钟后,在放入洗净的枸杞在煮15分钟左右,把鸡蛋液加入,放入糖适量即可食用,有养胃健脾作用

山药小米粥,小米,山药,红枣适量洗净,小米洗净加水适量煮开,放入去皮切碎的山药住10分钟,再加入去核的红枣,煮30分钟左右即可食用,

你好,我总结了以下六种宝宝小米粥的做法,希望能帮到你,

1、蛋黄南瓜小米粥

材料:熟蛋黄1个、南瓜、小米等食材各适量。

 做法:适量小米淘洗干净,放入砂锅加入适量清水大火煮沸,转小火慢熬,期间可以用汤勺搅拌,以防止糊锅;将南瓜清洗干净,去皮切成小块,放入锅中隔水蒸熟后乘出碗里,与蛋黄一同压成泥备用;待小米粥快煮好的时候,将南瓜泥及蛋黄泥一同倒入锅中搅拌均匀稍煮片刻即可食用。

2、小米蛋奶粥

材料:小米、生鸡蛋黄、配方奶等各适量。

 做法:将小米淘洗干净放入锅中加入适量清水煮沸转小火慢熬,可以用勺子搅拌一会,以防止粘锅;生鸡蛋过滤掉蛋清,留蛋黄备用,待小米粥快熟时,将过滤好的蛋黄倒入锅中与小米混合搅拌均匀,最后再加入适量的配方奶即可食用。

3、小米大米粥

材料:小米和大米的比例1:1

做法:在选择大米时最好能选择颗粒饱满肥厚的,这样煮起来粘性会比较好,口感也会增加。将大米、小米一起混合淘洗干净后放入电饭锅中,加入适量清水,电饭锅调至煮粥一档,盖好锅盖让粥熬制好即可食用。

4、小米红枣粥

材料:小米、红枣

红枣洗净放入锅中蒸熟,去皮去核,压成泥或切小块。小米淘洗干净放入锅中煮成粥。加入红枣煮一会就可以了。

5、紫薯南瓜小米粥

材料:小米,南瓜,紫薯

小米淘洗干净煮成粥。紫薯和南瓜去皮洗净,切小块。等小米粥煮熟后,放入紫薯和南瓜一起煮熟。如果宝宝较小,可以先将紫薯和南瓜放入锅中蒸熟,压成泥,再放入小米粥中搅拌均匀。

6、南瓜瘦肉粥

材料:小米,大米,瘦肉,南瓜

小米和大米淘洗干净熬成粥。南瓜去皮洗净切小块。猪肉冷水入锅,加几片姜去腥,煮熟。猪肉煮熟后切成细丝或打成泥。等粥熬好后放入南瓜煮熟,再放入肉丝。等食材煮熟后出锅。

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