白莲豆角怎么做好吃
做法：将买好的白莲豆角洗净截成段放入锅中焯一下，捞出沥干水分，将肉切成末。
锅中倒入少量花生油烧热，放入肉沫炒熟，加葱姜炒出香味，放少量盐，倒入味达美，再放入备好的豆角，翻炒均匀，十分钟后出锅，美美的干煸白莲豆角就做好了
白莲豆角是一道营养丰富的蔬菜佳肴，富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等多种营养物质。下面是一道简单易行的白莲豆角做法：
所需材料：
- 白莲豆角 250 克
- 鸡蛋 1 只
- 牛奶 50 毫升
- 面粉 适量
- 盐、胡椒粉适量
- 生姜蒜末 适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
制作步骤：
1.将白莲豆角洗净切成斜形块状，用开水焯水烫熟备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、适量面粉，加盐、胡椒粉调味充分搅拌成蛋液状。
3.将烫熟的白莲豆角从蛋液中沾上薄薄一层面糊，入油锅中炸，炸至表面酥脆呈金黄色捞出沥干油备用。
4.热锅凉油，放入蒜末、姜末煸香，加入适量水和盐、胡椒粉调味，烧开后加入水淀粉勾芡搅拌均匀。
5.将炸好的白莲豆角放入盘中，将勾芡汁淋在上面即可。
小贴士：
1.焯水的时间不要过长，以八成熟为宜。切忌过度烫煮，以免影响口感和口感。
2.炸白莲豆角时可以用筷子搅拌，以免粘锅和受热不均匀。
3.勾芡的时候水淀粉量不能够过多，以防口感变糯。
希望以上的白莲豆角做法可以让您轻松操作，做出美味佳肴。
豆角好吃的七种家常做法
豆角是一种营养丰富且美味的食材，有许多家常做法可以尝试。
首先，可以将豆角炒至熟软，加入蒜末和盐调味。
其次，可以将豆角切段，与肉类一起炒制，增加口感和营养。
第三，可以将豆角切成薄片，拌入凉拌菜中，增添清爽口感。
第四，可以将豆角切成丝，与豆腐一起炖汤，营养丰富。
第五，可以将豆角切成小段，加入炒饭或炒面中，增加颜色和口感。
第六，可以将豆角蒸熟后拌入凉拌面中，增加口感和营养。
第七，可以将豆角切成片，与鸡蛋一起煎炒，制作豆角煎蛋，美味可口。以上是七种豆角的家常做法，每一种都有独特的风味，可以根据个人口味选择喜欢的做法。
第一种：干煸豆角
第二种：凉拌豆角
第三种：豆角焖面
第四种：红烧豆角肉沫
第五种：豆角丝炒肉丝
第六种：豆角焖排骨
第七种：茄子烧豆角
凉拌豆角
制作步骤：1、豆角洗净切段，蒜切蓉2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀4、最后滴上香油即可