四种营养丰富的疙瘩汤做法
青春痘汤是一种美味的传统汤,以下是四种营养丰富的青春痘汤:
1. 面疙瘩汤:
材料:
- 面粉:1杯
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:1/3杯
- 盐:适量
- 鸡汤或蔬菜汤:适量
- 蔬菜:如胡萝卜、洋葱、芹菜等,切成小块
做法:
- 将面粉、鸡蛋、牛奶和适量的盐混合在一个大碗里,搅拌成粘稠的面糊。
- 将面糊放入冰箱冷藏约15分钟。
- 煮鸡汤或蔬菜汤,加入切好的蔬菜。
- 从冰箱里取出面糊,用勺子把小面糊放入沸水中,煮2-3分钟左右,直到面疙瘩浮起。
- 将煮好的汤加入适量的盐等调味料,根据个人口味进行调整。
- 将煮好的面疙瘩与汤混合,煮1-2分钟至热即可食用。
2. 紫薯疙瘩汤:
材料:
- 紫薯:一个,蒸熟捣碎
- 粘米粉:1杯
- 清水:适量
- 糖:适量
- 红豆:适量,煮熟
做法:
- 将紫薯捣碎,加入粘米粉和适量水,搅拌均匀成面糊。
- 将面糊放入沸水中,煮至疙瘩浮起变硬,捞起并在冷水中冲洗。
- 煮红豆,加入适量的糖调味。
- 将煮好的疙瘩和红豆汤加入一碗热水中食用。
3. 蛋花疙:
材料:
- 鸡蛋:2个,打散
- 鸡蛋清:1个
- 面粉:1/4杯
- 鸡汤或蔬菜汤:适量
- 盐和胡椒:适量
- 葱花:适量作为装饰
做法:
- 将蛋和蛋清混合在一个大碗里,加入面粉和适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀成面糊。
- 煮鸡汤或蔬菜汤。
- 用勺子将小面糊放入沸水中,煮2-3分钟左右,或浮肿。
- 将煮好的汤加入适量的盐等调味料,根据个人口味进行调整。
- 将煮好的面疙瘩和汤混合在一起,撒上葱作为装饰,即可食用。
4. 蔬菜疙瘩汤:
材料:
- 胡萝卜:1个,切成小块
- 洋葱:一个,切成小块
- 芹菜:2根,切成小块
- 小麦粉:1杯
- 鸡蛋:一个,打散
- 鸡汤或蔬菜汤:适量
- 盐和胡椒:适量
- 葱花:适量作为装饰
做法:
- 将小麦粉和鸡蛋混合在一个大碗里,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀成面糊。
- 将胡萝卜、洋葱和芹菜放入搅拌机中,搅拌成蔬菜泥。
- 将蔬菜泥加入面糊中,再搅拌均匀。
- 煮鸡汤或蔬菜汤,加入切好的蔬菜。
- 用勺子将面糊放入沸水中,煮2-3分钟左右,或浮起疙瘩。
- 将煮好的汤加入适量的盐等调味料,根据个人口味进行调整。
- 将煮熟的蔬菜疙瘩和汤混合在一起,撒上葱作为装饰,即可食用。
以上是四种营养丰富的疙瘩汤,希望对大家有所帮助。享受这些美味的汤!
配料:100g面粉、一个番茄,一个鸡蛋, 油菜5棵(可以用其他绿叶蔬菜代替)、蒜3瓣,姜1块,盐1勺,芝麻油1/2勺
做法:
1、打开水龙头,将水一滴一滴地打开。在面粉中加入一些盐,让水龙头的水滴入面粉中,用筷子搅拌成大豆粒大小均匀的疙瘩备用。
2、西红柿去皮,切成小丁。油菜洗净切丝,剥大蒜切片,姜切片,鸡蛋打散备用。
3、将底油放入锅中,加入姜蒜炒香,加入切好的西红柿快速炒,炒变色,加入1勺盐,然后用勺背炒西红柿。西红柿从原来的块变成糊状后,加入沸水,煮一会儿,让汤充分美味。
4、水烧开后,倒入混合好的粉刺。为了防止粉刺结块,不要立即倒入。慢慢地把它撒进去。你可以用勺子把它搅拌一下。如果它结块了,你可以用勺子把它碾碎,盖上锅盖,用大火煮5分钟。
5、面疙瘩基本成型后,倒入打好的蛋液,蛋花成型后加入切好的油菜丝, 一分钟后,尝尝汤的味道,然后加入胡椒粉和酱油调味,然后倒入半勺芝麻油,搅拌均匀。你可以吃美味的疙瘩汤。
农家疙瘩汤的做法步骤
【食材准备】
面粉、鸡蛋、西红柿、蔬菜
【生产步骤】
步骤
具体操作
步骤1
将面粉放入碗中,将水龙头调整到最小出水量。加水时,用筷子把面粉搅成疙瘩。
步骤2
打散备用鸡蛋。
步骤3
将清水烧开,放入面疙瘩,煮开,放入番茄块,继续煮熟。
步骤4
放入分散的蛋液,用筷子搅拌几下。
步骤5
加盐、鸡粉、芝麻油、葱花、青菜开锅即可。
做疙瘩汤的常见做法如下
配料:
普通面粉150克,西红柿1个,油菜1个,鸡蛋1个,芝麻油3-5滴,食用油1勺,葱末少,姜末少,盐适量,鲜酱油少,鸡汁2-3滴,白胡椒少。
烹饪步骤:
1.准备食材,番茄,小油菜,葱,姜,面粉,鸡蛋。
2.将西红柿和油菜切成块,葱姜切成块,准备好其他调味料。
3.将鸡蛋倒入碗中,加入少许芝麻油打散蛋花。
4.将面粉放入盆中,在面粉中加水,成小疙瘩备用。
五、热锅凉油炒葱姜末。
6.将西红柿炒匀,点入少许酱油。
7.然后倒入油菜炒几下。
8.一次加入足够的水和盐。
9.开锅后加入小面疙瘩。
10.再开锅倒入打散蛋液。
11.看锅里的蛋花,点几滴鸡汁或白胡椒关火就可以吃了。