酥糖是哪个地方的特产_老北京酥糖

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zaibaike
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酥糖是哪个地方的特产

北京。

北京酥糖为群酥之冠,是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、北京酥糖)之一,其中以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖一向享有盛名。1981年红虾酥荣获国家银质奖章。红虾酥的特点是“酥、脆、香、甜”四个字。

江苏,董糖一般指琅琊酥糖 琅琊酥糖是江淮一带具有悠久历史的地方传统名点,琅琊酥糖产于安徽省滁州市,借“琅琊山”之名,称之为“ 琅琊酥糖”。起源于明朝末年。

秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史。是因此糖为明朝翰林编修董璘(永乐十六年(1418年))所制,故名。

按历史时间看,应该是起源于江苏高邮地区。

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