双皮奶的比例和用量
用料
水牛奶
200克
蛋白
2个
糖
10克
自用·双皮奶用量纪录的做法步骤
步骤 1
1煮奶，微微冒泡就关火，煮的时候把锅盖盖上 ，倒出冷却
步骤 2
2蛋清打散，把奶倒进蛋清里（奶皮留在碗里，碗底留点奶）一起搅打过筛，沿碗边倒回有奶皮的碗（慢点）
步骤 3
3盖保鲜膜上锅蒸15-20分钟再焖五分钟，水多点免得烧干锅了
根据经验，制作双皮奶时鸡蛋与牛奶的比例是两个鸡蛋配400毫升牛奶。当制作400毫升牛奶时，双皮奶的味道最好。吃双皮奶有补充营养、促进新陈代谢的作用，对健康非常有益。
双皮奶粉怎么冲泡
首先，将双皮奶粉倒入碗中。
其次，用适量的水将双皮奶粉冲开，搅拌均匀。
最后，将已经搅拌好的双皮奶粉加热至沸腾，不断搅拌，直到双皮奶变得稠厚柔滑即可食用。
该方法可以保证双皮奶的口感和味道最好。
值得注意的是，在冲泡时不要加入过多的水，否则会影响双皮奶的质量。
如果想要更加丰富的味道，还可以在冲泡时加入适量的糖和牛奶。
双皮奶粉冲泡方法很简单。
首先准备好双皮奶粉、牛奶和糖，根据个人口味适当调整糖的份量。
然后将适量的牛奶倒入锅中加热，当牛奶热至八成热时，将双皮奶粉和糖一起加入牛奶中搅拌均匀，再以小火煮至双皮奶粉膨胀，糊状的状态即可。
最后根据个人口味加入适量的水调匀即可享用。
因为双皮奶粉含有较高的蛋白质和钙元素，所以是一道很健康的甜品。
建议摄入量适量，不宜过量。
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