荸荠土豆炖排骨怎么做
方法如下:材料:枸杞适量、荸荠10个、排骨250g、土豆200g,姜片5片、葱段3段、料酒2勺、盐适量。
步骤:
1、将超市买来的荸荠去皮洗干净,备用。土豆去皮,切块。
2、把葱切段,姜切片。
3、排骨洗干净,焯好。
4、将葱、姜、排骨都放入砂锅中,开火炖一个小时。
5、再放入适量的盐,土豆、荸荠和枸杞,再多炖十分钟,即可关火,枸杞荸荠排骨汤就做好了。
材料
土豆3个,荸荠3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒
做法
1.土豆荸荠削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆荸荠放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。
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