黄磊虾仁的做法
食材明细
虾仁200克、黄瓜、玉米、蒜、红椒、葱花、玉米油、盐、生抽各适量。
做法
1、材料切好备用。
2、黄瓜，红椒切丁备用。
3、锅热下油，放入红椒葱花大蒜煸炒。
4、放入黄瓜、玉米，虾仁煸炒。3分钟。
5、最后入盐调味即可。
1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。
2.虾仁加适量料酒盐生粉抓拌均匀，腌制10分钟。
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。
4.炒锅烧热倒入适量油，油热以后倒入蛋液。
5.蛋液凝固以后，用筷子拨散。
6.鸡蛋成型以后，拨到一边放入虾仁翻炒。
7.炒至虾仁变色，再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟。
8.最后加入韭菜段店均即可出锅
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