羊肉炖甘蓝做法
原料
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羊肉 (适量)
甘蓝 (一个)
豆腐 (一斤)
香菜 (两根)
食用油 适量
食盐 适量
桂皮八角 适量
酱油 适量
1/买上一副羊排。
2/用刀剁开，成段状。
3/甘兰切成四方块。
4/豆腐切成块备用。
5/香菜两根，切成段。
6/炒锅放入食用油，油开放入羊排骨翻炒。
7/炒至五六成熟，加入适量酱油。
8/然后加入适量水，桂皮和八角，再加入豆腐一起炖。
9/快出锅时，加入甘蓝，用汤的热气就能把甘蓝烫熟，这个程度正合适。关火，加入食盐，搅拌均匀，撒上一层香菜，香喷喷的羊排炖甘蓝就做好啦！
10.美味又好吃的羊肉炖甘蓝做法完成开吃了。
用料
羊肉 1000克
甘蓝 1个
盐 20克
水 200克
做法步骤
步骤 1
甘蓝，切成大块。
步骤 2
煮熟的羊肉，带骨头码入盆底，撒上胡椒粒和盐。
步骤 3
第二层码入甘蓝瓣，再撒上胡椒和盐少许
步骤 4
第三层继续铺满羊肉，撒胡椒和盐。
步骤 5
最后一层还是甘蓝瓣加胡椒和盐。
步骤 6
加200毫升水，开始大火煮，之后小火焖，30分钟即可。
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